Вход | Регистрация
Узбекский плов
В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова — не разваривается и не слипается. Рис нужно промыть и замочить в холодной воде на
Gourmet 11-12-2022, 08:06
Вторые блюда Мясные 300
Куриное филе в медовом маринаде
Смешать все ингридиенты для маринада.Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник. Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с
Gourmet 11-12-2022, 07:53
Вторые блюда Мясные 186
Печень с овощами
Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере + мука, яйцо, м-з, соль, перец. Испечь оладушки, уложить их на смаз. противень, сверху начинку(обжарить репч.
Gourmet 18-11-2022, 06:05
Вторые блюда Мясные 344
Гречаники
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в
Gourmet 18-11-2022, 06:01
Вторые блюда Мясные 340
Куриная ветчина в банке
Лучше для приготовления домашней ветчины использовать и темное мясо курицы, не только филе. Темное мясо придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо нужно средними
Gourmet 18-11-2022, 05:57
Вторые блюда Мясные 698
Куриное филе с чесноком и сыром
Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим. Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки
Gourmet 18-11-2022, 05:51
Вторые блюда Мясные 397
Шашлык из куриного бедра в маринаде из йогурта и карри
Мясо нарезать кусочками 3×3 смешать с йогуртом, рубленным чесноком и специями. Оставить мариноваться на пару часов. Нанизать на деревянные шпажки. Запекать с обдувом
Клецки с мясом, очень просто и вкусно!
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых
Gourmet 14-11-2022, 09:48
Вторые блюда Мясные 208
Картошечка с охотничьими колбасками
Почистить картошку нарезать кубиками затем нарезать колечками колбаску охотничью обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой и тоже все в картофель добавить чеснок
Gourmet 12-11-2022, 08:58
Вторые блюда Мясные 376
Куриное филе Сюрприз
Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.Тем временем подготовим формы из фольги, в
Gourmet 10-11-2022, 06:03
Вторые блюда Мясные 322
Ленивые ножки
С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис,
Gourmet 10-11-2022, 05:50
Вторые блюда Мясные 310
Простой рулет из лаваша "Пятница"
На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр. Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть
Gourmet 10-11-2022, 05:29
Вторые блюда Мясные 283
Тефтели в картофельных корзиночках
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки. Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить. Смешать
Gourmet 7-11-2022, 06:14
Вторые блюда Мясные 346
Азу из индейки с овощами
Филе моем и режем на мелкие кусочки. Обжариваем его на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Переложить на тарелку. Морковь и лук измельчаем на
Рулька запечённая в рукаве
Рульку моем, делаем в ней надрезы и нашпиговываем кусочками чеснока. Смешиваем все ингредиенты для маринада, натираем рульку и оставляем мариноваться на 20-30мин. Рульку
Ленивые чебуреки с сыром в лаваше
Приготовить фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук и ледяную воду. Хорошенько перемешать и разделить его на 4 равные части. На лист круглого лаваша кладем
Мясной пирог "Хризантема"
В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо
Gourmet 4-11-2022, 06:38
Вторые блюда Мясные 2 729
Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения
Gourmet 4-11-2022, 06:25
Вторые блюда Мясные 686
