Вход | Регистрация
Галета с грушей
Смешиваем все сухие ингредиенты для теста. Добавляем воду и растительное масло. Формируем шарик и убираем его в холодильник на 30 минут. С тестом можно работать сразу, но
Низкоуглеводный ужин
Овощи нарезать кубиками, грибы - крупными кусочками. Брюссельскую капусту крупны кочанчики разрезать пополам. Мелкие оставляем нетронутыми. Батат, кольраби, брюссельскую
Азу из индейки с овощами
Филе моем и режем на мелкие кусочки. Обжариваем его на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Переложить на тарелку. Морковь и лук измельчаем на
Шницель из тунца
После оттаивания филе тунца старательно промываем его и не менее старательно обсушиваем. Нарезаем пластами толщиной не более 15 мм и величиной не более ладони (женской).
Рулька запечённая в рукаве
Рульку моем, делаем в ней надрезы и нашпиговываем кусочками чеснока. Смешиваем все ингредиенты для маринада, натираем рульку и оставляем мариноваться на 20-30мин. Рульку
Ленивые чебуреки с сыром в лаваше
Приготовить фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук и ледяную воду. Хорошенько перемешать и разделить его на 4 равные части. На лист круглого лаваша кладем
Мясной пирог "Хризантема"
В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо
Gourmet 4-11-2022, 06:38
Вторые блюда Мясные 2 729
Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения
Gourmet 4-11-2022, 06:25
Вторые блюда Мясные 686
Индюшачьи фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Духовку нагрейте до 200 градусов. В большой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек. Слепите небольшие шарики (16-22 шт). Выложите на противень, смазанный маслом, и
Gourmet 3-11-2022, 01:34
Вторые блюда Мясные 200
Паста а-ля путанеска
Отварите пасту в подсоленной воде аль денте. В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Выложите анчоусы и хлопья красного перца и тушите около 1-2 минут.
Gourmet 3-11-2022, 01:27
Вторые блюда Мясные 225
Куриные ножки в мешочке
Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор,
Gourmet 3-11-2022, 01:18
Вторые блюда Мясные 386
Сочная курочка с хрустящей пикантной корочкой
Куриные бедра моем и добавляем к ним кетчуп, майонез, соль, приправу для цыпленка табака. Все перемешать и оставить в маринаде на 30 минут. Перекладываем бедрышки в форму
Щековина в луковой шелухе
Щековину моем и разрезаем на 2 части. Кладем в кастрюлю, добавляем луковую шелуху, соль, специи, лук разрезанный на 2 части,заливаем водой и ставим на газ. Варим примерно
Куриные колбаски, запеченные в белом соусе
Манку заливаем молоком, даём постоять. Лук пропускаем через мясорубку, вместе с куриным филе. Чеснок выдавливаем через пресс. Соединяем все ингредиенты для колбасок и
Рулетики мясные к праздничному столу
Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4
Gourmet 23-10-2022, 11:41
Вторые блюда Мясные 628
Тушеное мясо под сыром
На 200гр мяса - 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200гр сыра (по вкусу). Главное - это класть все
Gourmet 23-10-2022, 11:34
Вторые блюда Мясные 869
Курица терияки за 15 минут
Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками. Смешайте
Gourmet 23-10-2022, 11:05
Вторые блюда Мясные 455
Кальмар по-корейски
Как я варю кальмар. кипячу в кастрюле 3 литра воды. бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше). вынимаю кальмар шумовкой
Gourmet 23-10-2022, 10:50
Вторые блюда Рыбные 345
