Самый вкусный рецепт печени
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей
Бефстроганов с грибами и сливками
Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого
Куриная грудка в шубке под сыром
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте
Шаурма по домашнему
Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з. Посыпать специями и соль. А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши
Свинина с ананасами и картошкой в духовке
Запеченная в духовке свинина с ананасами и картофелем - блюдо очень простое, и в то же время его и на праздничный стол поставить не стыдно! Мне очень нравятся блюда, в
Мясо в гармошках
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Смешать компоненты для маринада и смазать
Плов с говядиной
Порезать лук на кусочки среднего размера. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить
Мясо по-купечески с грибами
Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи. Снимаем с помидора шкурку (опустив для
Куриный рулет
Омлет. Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой. Начинка.
Праздничный печеночный торт
Ножом очищаем лук от шелухи и хорошо промываем его под проточной водой. Затем на разделочной доске с помощью острого инвентаря нарезаем наш ингредиент полукольцами и
Пряженина
Домашнюю свиную колбасу крупно нарежьте. Очищенный лук нашинкуйте. Свиные ребра вымойте и нарежьте поштучно. На сковороде на среднем огне обжарьте нарезанное кусочками
Котлеты Птичье молоко
К фаршу добавить размоченный в молоке или воде батон, натёртый на тёрке лук и чеснок. По вкусу соль и специи. По желанию батон можно заменить на 100 гр. фарша. Я часть
Рулетики из куриного бедра
Из бедра аккуратно вырезать косточку и хорошо отбить мясо. Чтобы сильно не греметь, под доску я стелю полотенце. Чтобы ничего не разлеталось по кухне, мясо прикрываю
Соленая грудинка
Грудинку я выбираю с большим количеством мяса. Мне такой вариант нравится больше. Желательно, чтобы она была не "старая". Тогда на выходе грудинка будет помягче
Морской салат
Салат собираем слоями. Можно взять кольцо, чтобы он получился ровный и аккуратный. А можно, как мы с Леной, при помощи глубокой миски. Я взяла стеклянную миску. В нее
Ленивые голубцы
Фарш я всегда использую свиной. Так как в нем уже достаточно жира, дополнительно на сковородку могу ничего не добавлять. Обжариваю его. Добавляю лук и морковь. Лук
Новогодние чебуреки
В стакан с водой всыпать соль и хорошо перемешать. В чашу просеять муку, сделать лунку, влить воду и масло. Замесить тесто. Сначала оно будет плохо собираться в комок,
Салатик с печенью
Печень нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем. Добавляем соль, перец. Охлаждаем. Лук нарезаем четвертькольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Тоже обжариваем по
Вход | Регистрация
