Вход | Регистрация
Рыба в хрустящем кляре
Промываем рыбу и нарезаем порционными кусками. Кладем в миску и заливаем молоком, даем постоять около часа. Затем обсушиваем рыбу, солим, перчим, посыпаем имбирем,
Gourmet 23-10-2022, 10:48
Вторые блюда Рыбные 872
Гуляш из курицы
Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на предварительно разогретую
Gourmet 23-10-2022, 09:56
Вторые блюда Мясные 533
Скумбрия в духовке
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками, помидоры — ломтиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. В сковороде
Котлетки в соусе
Филе пропускаем через мясорубку вместе с луком. Мякиш батона замачиваем в молоке. Чеснок пропускаем через пресс . Соединяем фарш, яйцо, батон, лук, чеснок, соль и специи.
Мачанка (мочанка)
Лук, грибы (подойдут совершенно любые), куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Лук обжариваем на растительном масле до легкого золотистого цвета. Добавляем грибы. Как
Куриные желудочки
Желудочки отваривaeм в подсоленной воде до готовности. Остужaeм и режем соломкой. Добавляем порезанный полукольцами лук, сoeвый соус, сахарную пудру, перчим и
Gourmet 12-10-2022, 10:12
Вторые блюда Мясные 365
Дранички с ветчиной, сыром и зеленью
Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и
Gourmet 12-10-2022, 10:11
Вторые блюда Мясные 543
Потрясающая фаршированная картошечка
Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были
Gourmet 11-10-2022, 12:54
Вторые блюда Мясные 233
Рыбный пирог
Замесить дрожжевое тесто. Поставить тесто в теплое место для созревания. Пока тесто подходит, приготовить начинку. Для этого поджарить рыбу, отделить мясо от костей. Если
Gourmet 11-10-2022, 12:40
Вторые блюда Рыбные 312
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога. Листы лаваша
Gourmet 11-10-2022, 12:26
Вкусные, мягкие, ароматные котлеты с грибной начинкой
Филе курицы пропускаем через мясорубку (мелкую насадку), вместе с луком. Добавляем к фаршу чеснок (выдавленный через пресс), яйцо, батон (размягченный в молоке), соль,
Вкусные крылышки в кляре
Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим. Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в
Gourmet 20-01-2022, 09:47
Вторые блюда Мясные 835
Вкусная домашняя шаурма
Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс
Gourmet 20-01-2022, 09:36
Вторые блюда Мясные 1 049
Лагман
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу.
Gourmet 20-01-2022, 09:34
Вторые блюда Мясные 913
Укропно-йогуртовый соус для рыбы
Указанных продуктов для соуса хватит на 2-3 порции блюда. Мне очень понравилось кушать с ним запеченную форель. Также хорошо пошел с кальмарами в кляре. Временные затраты
Gourmet 20-01-2022, 09:33
Вторые блюда Рыбные 363
Куриная колбаска домашняя
Куриное мясо пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить,
Gourmet 18-01-2022, 09:20
Вторые блюда Мясные 556
Свинина стир-фрай
Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. Готовую заливку отставляем. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом
Gourmet 18-01-2022, 09:08
Вторые блюда Мясные 616
Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой
Gourmet 18-01-2022, 09:04
Вторые блюда Мясные 688
