Вход | Регистрация
Вегетарианские (Европейская кухня)
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 224
11-10-2022, 12:26
Список ингридиентов
- Сыр твердый 250 г
- Кефир 1 стакан
- Лаваш армянский 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
Как приготовить Пирог из лаваша с сыром и зеленью?
- Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
- Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
- Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
- Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.
