Домашние рецепты » Вторые блюда » Вегетарианские » Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Фото к рецепту: Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Вегетарианские (Европейская кухня)

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Посмотрело поваров: 224

11-10-2022, 12:26

Список ингридиентов

  • Сыр твердый 250 г
  • Кефир 1 стакан
  • Лаваш армянский 2 штуки
  • Яйцо 2 штуки
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить Пирог из лаваша с сыром и зеленью?

  1. Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
  2. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
  3. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
  4. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
  5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Вегетарианские рецепты с фото

Подняться вверх