Вкусная домашняя шаурма [Европейская кухня]

Как приготовить Вкусная домашняя шаурма?

1. Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
2. Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала.
3. Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.
4. Нарезала овощи.
5. Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку.
6. Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла.
7. Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.