Вход | Регистрация
Азу
Размораживаем, опопласкиваем мясо. Режем его на мелкие кусочки, можно кубиками (я брала запечённое мясо, что у меня осталось от вчерашнего ужина, но лучше брать неготовое
Мясо по-грузински
Как уже упоминалось выше способ приготовления прост. Нарезаем мясо на крупные куски (у меня была свинина). Измельчаем зелень: укроп, базилик, петрушку, розмарин, кинзу.
Курица по-купечески
Способ приготовления абсолютно несложный. Для начала отвариваем куриное филе (ложим в подсоленную кипящую воду мясо и варим его до готовности, бульон не выливаем).
Шашлык в духовке на луковой подушке
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6
Burg 1-05-2020, 14:25
Вторые блюда Мясные 1 156
Сальтимбокка из курицы
Сделайте отбивную из филе. Разрежьте так, чтобы получилось 6 частей-котлеток. Посыпьте солью и перцем по вкусу и положите ломтик прошутто на каждую из них. В миске
Печеночный торт освежающий
Для начала очистим морковь, промоем (у меня морковки маленькие, поэтому брала 5 шт, если брать среднего размера, трех будет достаточно). Очищенную морковь натираем на
Картофельные гнёзда с курицей
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до
Сочные куриные котлеты
Лук репчатый измельчить в блендере. В миске соединить куриный фарш с луком, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Из готового фарша сформировать котлеты (100 гр) и
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. Лук порежьте
Свиные котлеты
Хлеб замачиваем в сливках, на 10-5 минут. Лук разрезаем на 4 части, мясо режем на кусочки(для мясорубки). Прокручиваем мясо и лук через мясорубку. Отжимаем хорошо хлеб от
Простое стомболли
Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите первым слоем, чередуя,
Жюльен с курицей и грибами
Продукты, которые пригодятся нам для приготовления блюда. Нарезаем грибы кубиками. Обжариваем грибы с растительным маслом на медленном огне в течение 7-10 минут, затем
Куриные рулетики с грибами и сыром
Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,
Фаршированный перец с курицей и грибами
Подготовить необходимые ингредиенты. Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян. Нарезать куриное филе соломкой. Обжарить филе на растительном масле до
Gourmet 27-04-2020, 01:04
Вторые блюда Мясные 944
Курица на тесте в духовке
На дно формы, либо сковороды выложить одну порезанную полукольцами луковицу. На лук выложить кусочки курицы, лицевой частью ко дну формы. На мясо выложить вторую
Куриные отбивные с овощами
Грудку разрезаем на небольшие пласты, отбиваем под плёнкой, посыпаем молотым чесноком, солью, паприкой и смесью перцев, далее смазываем йогуртовой заправкой или сметаной
Куриные колбаски-рулетики с курагой
Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком
Жареные колбаски из фарша
Фарш дважды пропустим через мясорубку, солим, перчим, приправляем, добавляем молоко и хорошо вымешиваем. Из фарша делаем небольшие колбаски, которые обваляем в сухарях.
Burg 27-04-2020, 00:54
Вторые блюда Мясные 734
куриный фарш, соль, перец, растительное масло, куриный бульон, панировочные сухари, молоко
