Вход | Регистрация
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 143
28-04-2020, 22:52
Список ингридиентов
- Свиное мясо 350 гр- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 10-15 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Хлеб белый 50 гр
- Сливки 10% одна пачка
Как приготовить свиные котлеты?
- Хлеб замачиваем в сливках, на 10-5 минут. Лук разрезаем на 4 части, мясо режем на кусочки(для мясорубки). Прокручиваем мясо и лук через мясорубку.- Отжимаем хорошо хлеб от сливок и прокручиваем через мясорубку. Все смешиваем, шинкуем петушку и добавляем к фаршу и снова смешиваем. - Далее берём немного фарша и выбиваем его.
- Формируем котлеты. Можно сделать большие, на ваше усмотрение
- На разогретую сковороду выкладываем котлеты. Ждём когда схватятся немного и накрываем крышкой, жарим 2-4 минуты. Далее перевернули снова накрываем крышкой.
