Вход | Регистрация
Сливовое варенье (джем) с ликером и пряностями
Положите сливы в большой таз и тщательно вымойте, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Положите сливы в кастрюлю или таз,
Варенье из тыквы, кураги и лимона
Курагу нарежьте кубиками, залейте горячей водой и оставьте на 30 минут. Тыкву нарежьте кубиками 1х1 см (или как сами хотите), лимон разрежьте на 4 части вдоль и затем
Варенье из абрикосов
Абрикосы вымойте, погружая их в воду. Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки. Засыпьте абрикосы сахаром и уберите в холодильник на 2 суток. Если плоды очень мягкие,
Царское варенье из груш
Налейте в кастрюлю холодной воды (2 литра) и добавьте в воду уксус. Приготовьте миску для очистков. Очистите груши от кожуры и нарежьте следующим образом. отрежьте
Колечки/лепёшки с сыром, чесноком и зеленью
Для теста не нужна опара, все ингридиенты смешиваем последовательно, замешали эластичное тесто и на часик в теплое место. Начинку делаем по вкусу (укроп и чеснок). Далее
Burg 27-04-2020, 01:19
Закуски 390
молоко, дрожжи, сахар, яйца, растительное масло, чеснок, укроп, оливковое масло
Булочки под шубкой
Для теста будем использовать кусочек прессованных дрожжей (можно заменить на неполную чайную ложку сухих) и равное количество молока и воды. Как обычно, проверив и
Ароматные панкейки
Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло. Выпекать
Домашний зефир
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Булочки с изюмом и курагой
Подготовить все необходимое. Сухофрукты, здесь это изюм и курага, промыть и обсушить, курагу нарезать на кубики. В миску поместить яичный белок, а желток пока отложить,
Мраморный кекс
Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду,
Пудинг творожный
Отделяем куриные желтки от белков. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином. Перекладываем творожную смесь в
Меренговый рулет
Белки взбить с сахарной пудрой до пиков. Выложить ровным слоем на лист застеленный пергаментом. Поставить в разогретую духовку до 180°С на 10 минут, затем снизить
Шоколадные кексики
В миску всыпаем какао, просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соду. Щепотку соли. Перемешиваем сухие ингредиенты. В отдельную миску вбиваем яйца, вливаем молоко.
Ягодный пирог
Разотрите маргарин с сахаром, добавьте в смесь щепотку соли, разрыхлитель и измельченную цедру. Добавьте муку, сметану и яйца, тщательно все перемешайте. Смажьте форму
Burg 26-04-2020, 19:37
Десерты 381
маргарин, сахар, разрыхлитель, цедра лимона, сметана, яйца, мука, ягоды
Запеканка манная на кефире
Все тщательно перемешать, вылить в форму. Запекать при 180 градусах минут 30 до румяности. Приятного аппетита!
Слойки с вишней
Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки. Засыпать вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, а из вишни выделился сок.
Пирожные Баунти
Замесить тесто на бисквит. на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка. Просеять в
Манники жареные
1. Молоко смешиваем с водой. Можно, конечно, готовить манники и только на одном молоке без добавления воды. Тогда вкус у них будет более сливочный. Но с водой получается
