Вход | Регистрация
Невероятные перцы с горчицей на зиму
Перцы промойте, очистите их от веточек, семян и срежьте белесые перегородки. Сполосните овощи еще раз, чтобы вымыть и изнутри. Обсушите перцы и нарежьте их некрупными
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Картофель очистить и разрезать на 4 части. Грибы помыть и порезать на 2-4 части. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета. Бульон
Gourmet 11-04-2020, 08:08
Первые блюда 656
шампиньоны, лук, картофель, чеснок, бульон мясной, сливки, соль, перец, масло
Сырный суп по-французски
В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч. л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового
Gourmet 11-04-2020, 08:01
Первые блюда 464
филе курицы, сыр, картофель, лук, морковь, масло, соль, перец, зелень
Самый вкусный медовик
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно
Пирог Цветы с беконом и сыром
Тесто готовим, как и обычно, с помощью хлебопечки, но можно приготовить его и обычным способом. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко. Добавить дрожжи и оставим их на
Пасха творожная Царская (заварная)
Изюм залить на 20 минут кипятком, затем воду слить. Дать изюму обсохнуть. Творог (нежирный, мелкозернистый) протираем через сито, или воспользуемся блендером. Добавить
Царская творожная Пасха
Возьмете сразу толстодонную кастрюлю и в неё добавьте творог, чтобы не пачкать лишнюю посуду. Творог перетрите с помощью сита или погружного блендера. Он должен быть
Овощные котлетки
Все овощи пропустить через мясорубку. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.
Gourmet 10-04-2020, 09:00
Сосиски в тесте
В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную
Пирог Зебра в мультиварке
Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут). Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры.
Меренги - пасхальные яйца
Сначала будем готовить меренги, потому что это дольше. Для них нужно отделить у трёх яиц белки от желтков. Со всех лимонов снять цедру мелкой теркой и выжать сок. Белки с
Медовые печенья
Смешать муку, сахар, сливочное масло комнатной температуры, соль и разрыхлитель. Перетереть в крошку. Разбить яйца и добавить жидкий мёд. Замешиваем тесло. Тесто немного
Запечённое филе лосося
Разогреваем духовку до 190 °C. Застилаем противень фольгой (кусок фольги должен быть достаточно большим, чтобы накрыть и запечатать рыбу). В маленькую миску добавляем
Аппетитные фаршированные перцы
Почистить, помыть репчатый лук, нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Отправить на разогретую сковороду. Жарить 5-10 минут. В это время
Шашлык из грибов
Хорошенько помойте грибы. Расстелите на чистой поверхности полотенце. Переложите на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась. Поместите грибы в пакет. Туда же
Gourmet 9-04-2020, 08:07
Закуски 684
шампиньоны, лимонный сок, соевый соус, укроп, паприка, масло, соль
Яблочный пирог
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до крепкой пены. Яичные желтки растереть с сахаром и сметаной. Добавить ванилин. Добавить масло комнатной температуры.
Gourmet 9-04-2020, 08:05
Десерты 861
яйца, сметана, сахар, масло, мука, ванилин, разрыхлитель, яблоки, сахарная пудра
Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром
Дрожжи смешать с мукой. В теплом молоке или воде растворить соль, сахар, смешать с мукой и замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. В
Калачи из творога на сковороде
Творог растираем с сахаром, солью и яйцом. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто раскатываем толщиной в 1 см, с помощью вырубок разных
