Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 563
Gourmet
6-05-2020, 20:39
Список ингридиентов
- 500 г. куриного фарша.
- 1 морковка.
- 2 шт. репчатый лук.
- 1 стакан. бурого риса.
- 2 ст. л. томатной пасты.
- 1 лавровый лист.
- черный перец молотый, кориандр, стевия, соль.
- 3 ст. л. овсяной или цельнозерновой муки.
- оливковое масло.
Как приготовить Тефтели в томатном соусе?
- Сначала нам нужно промыть рис холодной водой. Морковку и лук, тоже промыть и почистить. После этого натираем морковь на терке (крупной или мелкой по желанию).
- Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
- Дальше заправляем фарш. Перемешиваем его и добавляем в него соль, молотой перец и опять перемешать.
- Потом добавляем морковь и лук и хорошо вымешиваем. После того как фарш готов формируем с него небольшие шарики. Обкатываем их в муку. Смазываем сковороду маслом и разогреваем, жарим на ней тефтели (желательно чтобы они поместились на одной сковороде). После того, как они готовы, выкладываем к ним оставшийся лук и немного поджариваем его.
- Дальше томатную пасту разводим в воде (приблизительно 0,5 л) и заливаем ею тефтели. После добавляем стевию, кориандр, лавровый листок, черный перец (горошек) и соль. Все это ставим на слабый огонь и тушим минут 45.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
