Тефтели как в детском саду [Европейская кухня]

Как приготовить тефтели как в детском саду?

1. Возьмите готовый фарш, либо перекрутите мясо через мясорубку.
2. Измельчите лук с помощью блендера либо мясорубки.
3. Отварите рис, даём остыть ему.
4. Хорошо смешайте яйцо с фаршем луком и рисом.
5. Формируем тефтели диаметром пять сантиметров. Затем качаем их в муке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем не закрывая крышку 5 минут равномерно со всех сторон.
6. После чего наливаем 1 стакан кипятка и доводим до тушения в течении 15 минут.
7. Для улучшения вкуса берём сливки и добавляем в них муку и половину стакана воды, размешиваем и выливаем ещё в сковородку и тушим ещё 15 минут.
8. Рекомендуем подавать тефтели с подливкой и картофелем это будет идеальным вариантом.