Курица под помидорами и сыром [Европейская кухня]

Как приготовить Курицу под помидорами и сыром?

1. у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка отбиваем.
2. и выкладываем в форму, форму обрабатывать маслом НЕ НАДО.
3. луковицу чистим, режем пополам и на полукольца.
4. выкладываем полукольца лука поверх курицы(некоторые предпочитают без лука, поэтому у меня 50/50).
5. помидоры нарезаем кружками.
6. и выкладываем поверх курицы с луком, посыпаем специями, отправляем в духовку 180-200*С, почти до готовности.
7. тем временем, трем сыр(размер тёрки не важен, я люблю на крупной).
8. когда курица побелела, и почти готова, достаем форму, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на пару минут.
9. курица получается совсем не сухой и очень вкусной, подается с любым гарниром или с салатиком, или вовсе без всего.