Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Перец горький стручковый- 600 граммов.
- Кинза- 150 граммов.
- Сельдерей- 130 граммов.
- Укроп- 130 граммов.
- Петрушка- 130 граммов.
- Кориандр- 20 граммов.
- Соль- 3 столовые ложки.
- Чеснок целый- 2 головки.
- Перец болгарский- 2 штуки.
- Уксус белый винный- 4 столовые ложки.
Как приготовить зеленую аджику?
- Тщательно промоем зеленушку и перчик.
- Удалим из перца сердцевину и семена. Зелень нарубим.
- Очистим чеснок и прокрутим через мясорубку чеснок и перец. Повторить несколько раз, масса должна быть однородная.
- В овощную массу добавим кориандра, уксус и посолим. Попробуем на вкус, зеленая аджика должна быть солоноватой.
- Стерилизуем банки.
- Сложим в них аджику.
- Зеленую аджику храним в холодильнике.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
