Домашние рецепты » Гарниры » Блинчики из зеленой гречки
Фото к рецепту: Блинчики из зеленой гречки

Гарниры (Европейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 1 835

2

16-04-2020, 23:36

гречка, растительное масло, сода, лимонный сок

Список ингридиентов

- Зеленая гречка: 100 гр.
- Растительное молоко (можно любое, и даже кокосовое) - 200 гр.
- Сироп топинамбура: 50 мл.
- Псиллиум 10 гр. (можно заменить молотыми семенами льна)
- 1/2 ч.л. соды гашенной лимонным соком

Как приготовить блинчики из зеленой гречки?

- Замочить гречку на ночь.
- Утром слить воду не промывая гречку от слизи.
- Сложить в чашу блендера гречку, молоко, псиллиум, сироп топинамбура и гашенную соду.
- Тщательно взбить.
- Масса должна получиться консистенцией жидкой сметаны, поэтому при необходимости добавьте ещё воды.
- Разогреть сковородку с антипригарным покрытием и выпекать блинчики с двух сторон, на среднем огне, по 1-2 минуты.

Комментарии

  1. 19.04.2021, 10:07
    -
    +1
    +
    Ответить

    Блинчики разваливаются

  2. М
    11.09.2023, 15:53
    Ответить

    Вкусно, но выпекать как блины не получилось. И по рецепту тесто очень густое, пришлось добавлять очень много воды

Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты гарниров с фото

Подняться вверх