Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 383
16-04-2020, 23:18
Список ингридиентов
- куриное филе: 1 кг (готовлю на несколько дней, съедаются очень быстро);- твёрдый сыр: 100 гр;
- яйцо: 2 шт;
- мука ц/з: 70 гр;
- йогурт натуральный: 100 гр;
- соль, специи по вкусу.
Как приготовить сочные куриные оладьи сыром?
- Куриное филе порезать мелкими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности.- Сыр натереть на тёрке.
- Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить!
- Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде.
- Затем довести до готовности можно любыми способами: добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
- Мы складываем их в форму, накрываем фольгой и доводим до готовности в духовке.
