Домашние рецепты » Закатки » Остренькие огурчики
Фото к рецепту: Остренькие огурчики

Закатки (Европейская кухня)

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 12

Посмотрело поваров: 294

24-02-2020, 03:16

огурцы, сахар, соль, уксус, масло, перец, горчица, чеснок

Список ингридиентов

  • Огурцы - 4 кг.
  • 1 стакан. сахара.
  • 3 ст. л. соли.
  • 1 стакан. уксуса 9%.
  • 1 стакан. растительного масла.
  • 1 ч. л. черного молотого перца.
  • 1 ч. л. красного молотого перца.
  • 2 ст. л. сухой горчицы.
  • 2 ст. л. чеснока.

Как приготовить Остренькие огурчики?

  1. Для маринада все соединить и перемешать.
  2. Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
  3. Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
  4. Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Свежие закатки

Подняться вверх