Рецепты на каёмочке » Вторые блюда » Вегетарианские » Овощная запеканка-конструктор
Овощная запеканка-конструктор
Поделился:
19 октябрь 2020
0
Время приготовления:
1 час 30 мин
Количество порций:
4
Категория:
Вегетарианские (Европейская кухня)

Как приготовить овощную запеканку-конструктор:

- подготовить овощи: вымыть, почистить, нарезать, собрать в одной посуде (кроме томатов)
- яйца смешать с кефиром, сметаной, мукой и специями.
- смешать с овощами примерно половину яичной смеси. Тщательно все перемешать.
- вылить в форму для запекания (у меня стеклянная, поэтому я смазываю маслом)
- вторую половину максимально равномерно вылить сверху
- наверх кладём разрезанные пополам томаты и свежий чили
- запечь 90 минут при 180-ти градусах (время может меняться в зависимости от размера/высоты формы и количества ингредиентов. У меня ничего не пригорело, но можно накрыть фольгой или крышкой)

Список ингридиентов:

Овощи (800-1000 гр) какие хотите!
Картофель 2 шт (360 гр)
Лук 1/2 (100 гр)
Красный сладкий перец 1 шт (100 гр)
Стручковая фасоль 120 гр
Морковь 90 гр
Цветная капуста 100 гр
Помидоры 40 гр
Чили - 1 шт (50 гр)
Яйца 4 шт
Кефир 150 мл
Сметана 10% 100 мл
Твёрдый сыр 40 гр
Мука 2 стл

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Овощная запеканка-конструктор или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление вегетарианских блюд в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Комментировать

Регистрация