Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Молоко – 100 мл.
- яйцо – 3 шт.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- растительное масло – 50 мл.
- мука – 100 г.
- свинина – 200 г.
- курица или телятина – 200 г.
- репчатый лук – 100 г.
- картофель – 3 шт.
- соль, перец – по вкусу.
- зелень – для украшения.
Как приготовить Блины с мясом?
- Молоко, яйца, разрыхлитель и муку взбей миксером до получения однородной массы. Затем добавь растительное масло, соль и взбей еще раз.
- На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла вылей черпак получившегося теста и жарь блин около минуты, а затем переверни его на другую сторону и жарь еще столько же.
- Свинину и телятину (курицу) отвари до готовности. Параллельно вари картофель в мундирах, который потом охлади и очисть. Пропусти мясо и картофель через мясорубку.
- Лук нарежь мелко, обжарь до золотистого цвета и смешай с фаршем. Затем добавь в фарш соль, перец и слегка обжарь на растительном масле.
- Блины начини фаршем, уложи на сковороду с растительным маслом и обжарь с обеих сторон.
- Подавай к столу горячими, украсив свежей зеленью.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
