Вход | Регистрация
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 493
23-11-2022, 17:05
Список ингридиентов
- Мука универсальная Гарнец 200 г
- Яйца 2 шт
- Тыква отварная 200 г + 70 мл отвара
- Подсластитель по вкусу
- Специи: ванилин, мускатный орех, корица
- Масло растительное 45 г ( я выбрала кокосовое)
- Разрыхлитель - 7 г
- Хурма 400 г ( сладкая, твердая)
- Цедра лимона
Как приготовить тыквенный кекс с хурмой?
- До однородности смешиваем яйца, тыкву и отвар, масло, специи и разрыхлитель. По вкусу можете добавить подсластитель (лучше сухой)
- Муку вводим порциями до консистенции густой сметаны.
- Важно! Хурма должна быть вкусной и не вяжущей. Выбирайте сладкие сорта, например, шоколадный королек. Моем и нарезаем на небольшие кубики . Перемешиваем с тестом и выкладываем в форму для выпечки.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем до готовности. У меня ушло около 45 минут.
- Готовый пирог достаем из духовки, нарезаем на кусочки и подаем к столу.
- Приятного аппетита!
