Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 1 235
Gourmet
24-04-2020, 20:59
Список ингридиентов
- 4 ст.л. муки (можно цельнозерновую).
- 4 ст.л. крахмала.
- 1 яйцо.
- 300 мл. молока.
- 250 мл. воды.
- шоколад - 50 грамм.
- какао - 3 ст.л.
- соль, сахар по вкусу.
- 1 ст.л. растительного масла.
- Для крема.
- молоко - 0.5 л.
- сахар ванильный - 50 грамм.
- крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм.
Как приготовить Блинный торт?
- Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
- 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место. Получается очень простой и вкусный торт. Мне напомнил Наполеон, тот самый влажный и нежный, но только с шоколадным оттенком.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
