Ореховое изобилие [Европейская кухня]

Как приготовить ореховое изобилие?

1. В сотейнике смешать сахар, какао порошок и молоко. Хорошенько перемешать до получения однородной консистенции.Поместить сотейник на слабый огонь и довести до кипения. Массу следует постоянно помешивать.В момент, когда начали появляться пузырьки, сигнализирующие о закипании, добавить сливочное масло. Довести до полного растворения.Снять массу с огня, просеять муку и добавить ванилин. Перемешать до однородного состояния.Для того, чтобы шоколад было легче достать из формы следует промазать ее предварительно сливочным маслом. В смазанную форму разлить шоколад и оставить до полного застывания.
2. Домашний шоколад приготовить легко, это не занимает много времени. А главное, можно создать идеальный для себя вкус, который невозможно найти в магазинах.