Домашние рецепты » Десерты » Ванильное мороженое
Фото к рецепту: Ванильное мороженое

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 3

21-02-2020, 23:35

молоко, сахар, желтки, ванильный сахар

Список ингридиентов

молоко — 1 л
сахар — 300 гр.
желтки — 10 шт
ванильный сахар — 10 гр.

Как приготовить Ванильное мороженое?

1. Молоко влить в кастрюлю, соединить с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения.

2. Яичные желтки хорошенько взбить и постепенно ввести в теплое молоко, постоянно перемешивая массу и нагревать до загустения.

3. Далее снять кастрюлю с огня и немного охладить. Всыпать ванильный сахар, перемешать и протереть массу через сито. Затем массу выложить в морозильную камеру и дать замерзнуть.

4. Мороженное выложить в креманки и подать на десерт. Молочное мороженое готово!
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх