Домашние рецепты » Десерты » Тортик Праздничный для хорошего настроения
Фото к рецепту: Тортик Праздничный для хорошего настроения

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 254

24-02-2020, 11:58

мука, финики, банан, коксовое масло, корица

Список ингридиентов

- 150гр. миндальной муки;
- 7 фиников для основы;
- 7 фиников для карамели;
- 2-3 спелых (не зелёных) банана;
- 100 мл кокосового масла(растопить на водяной бане или в микроволновке);
- щепотка корицы.

Как приготовить праздничный тортик для хорошего настроения?

Замачиваем финики в тёплой воде на 10 мин или (если они мягкие) снимаем с них кожуру и вытаскиваем косточки. Смешиваем в блендере или вручную миндальную муку и часть фиников до состояния пластилина и утрамбовываем эту основу в форму,которую можно предварительно смазать кокос.маслом или выстрелить пекарской бумагой. Далее смешиваем в блендере половину кокосового масла и 2-3 банана до однородной массы и выливаем её сверху основы в форму. Ставим форму в холодильник на 30-40мин.( может и больше,в зависимости от мощности), что бы масса схватилась, т.к будет третий слой!
Далее, в блендере смешиваем оставшееся кокосовое масло с очищенными финиками и щепоткой корицы до однородной массы и выливаем сверху,на наш замёрзший слой! Снова ставим в морозилку на 3-4 часа, в зависимости от мощности.
Торт должен затвердеть. Сверху можно посыпать кэробом, очень ароматно и вкусно получается.
Перед употреблением нарезать на кусочки(если нужно) и выставить при комнатной температуре на 15-20 мин., можно наслаждаться!
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх