Фото к рецепту: Чиа чиз

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Посмотрело поваров: 1 020

7-05-2020, 12:00

мука, белок, вишня, коксовое масло, сироп, разрыхлитель

Список ингридиентов

- 30 гр муки
- 2 яичных белка
- 125 гр голубики или вишни
- 200 мл кокосового молока
- 10 гр семян чиа
- 5 гр желатина
- Сироп или подсластитель по вкусу, разрыхлитель

Как приготовить Чиа чиз?

- Взбиваем белки в крепкие пики, добавляем к ним муку, разрыхлитель, если требуется — разбавляем водой и выкладываем тесто на дно формы
- Коржик отправляем в духовку на 10 минут, 180С. Достаем, делаем дырочки вилкой и даём остыть
- Семена чиа заранее замачиваем в кокосовом молоке, добавляем сироп
- Как только семена набухли, соединяем молоко с разведенным желатином
- На корж выкладываем ягоды, заливаем молочной смесью и убираем в холодильник на пару часов
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх