Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 1 020
7-05-2020, 12:00
Список ингридиентов
- 30 гр муки- 2 яичных белка
- 125 гр голубики или вишни
- 200 мл кокосового молока
- 10 гр семян чиа
- 5 гр желатина
- Сироп или подсластитель по вкусу, разрыхлитель
Как приготовить Чиа чиз?
- Взбиваем белки в крепкие пики, добавляем к ним муку, разрыхлитель, если требуется — разбавляем водой и выкладываем тесто на дно формы- Коржик отправляем в духовку на 10 минут, 180С. Достаем, делаем дырочки вилкой и даём остыть
- Семена чиа заранее замачиваем в кокосовом молоке, добавляем сироп
- Как только семена набухли, соединяем молоко с разведенным желатином
- На корж выкладываем ягоды, заливаем молочной смесью и убираем в холодильник на пару часов
