Вход | Регистрация
Пицца очень быстрая
Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Все ингредиенты смешиваем - Готово! Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Хворост, пышный на кефире
В глубокой миске соединить теплый кефир и два яйца. Сразу всыпать сахар, соль и соду. Венчиком перемешать до однородности. Затем всыпать муку. Муки может понадобиться
Кекс с черникой
Сначала чернику засыпь крахмалом и оставь в сторонку. Смешай все сухие ингредиенты. В другой ёмкости смешай яйца, масло и кефир. Взбей все. Всыпь сухую смесь в жидкую.
Любовные блинчики
Кефир вылей в миску, добавь соду, соль и перемешай. Добавь яйцо, сахар и опять перемешай. Просей муку и замешай тесто(оно получится густым). Выложи тесто в пакет, отрежь
Творожный сыр
Кефир положи в морозилку. Когда он замёрзнет, достань. Положи на дуршлаг и застели марлей, поставь на миску, кастрюлю, чтоб стекла сыворотка в емкость. Когда вся
Творожные булочки на кефире
Всё смешиваем, кроме муки. Муку добавляем постепенно. Тесто должно быть мягкое, не забитое, мукой. Вымешиваем, и делим на равные части, катаем колобки, выкладываем на
Хлеб по-домашнему
Соединяем все ингредиенты. Муку желательно просеивать. Вымешиваем тесто. Оно будет липнуть к рукам В самом конце смазываем руки подсолнечным маслом и формируем буханку
Шарлотка по домашнему
Яйца хорошо взбиваем, по чуть чуть добавляем смесь муки и кефир. Подсластитель добавляйте по вкусу, у меня 5 гр. Яблоки очищаем от шкурок, режем и выкладываем на дно
Капкейки с черникой и черничной начинкой
Приготовление кексов: Все, кроме черники смешать в большой миске. Лучше от мокрого к сухому. В конце добавить чернику. Начинка компенсирует отсутствие масла, но с ним
Рис в духовке с шашлычками
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и на полчаса отправляем мариноваться в кефире, с добавлением паприки, соли и сухого чеснока. Еще сюда же немного
Шарлотка из тыквенной муки
Желтки смешать с остальными продуктами. Белки взбить до пиков, аккуратно вмешать в тесто. Яблоко тонко нарезать. Форму смазать маслом, разложить нарезанные яблоки, залить
Джентельменские капкейки
Приготовление кексов: Сухие продукты отдельно взвесить в миске. Яйца смешать с кефиром венчиком до однородности (очень важно, чтобы продукты были комнатной температуры)
Шоколадно-кокосовый торт на кефире без выпечки
Приготовление коржей: Сухие хлопья пробить в блендере. Чем мельче, тем ровнее. Чем крупнее, тем больше клетчатки сохранится. Кефир смешать с яйцами, добавить овсянку,
Пудинг на кефире из хурмы
Хурму пропустить через блендер вместе с творогом, яйцом и ореховой пастой, переместить в большую миску, залить кефиром и перемешать. Отдельно смешать муку, сахар, соду и
Сырные оладьи на кефире с кремом из авокадо
Рекомендуем соотношение муки к кефиру 1:2, лучше ориентироваться на консистенцию, протеин, мука и отруби немного меняют пропорции в меньшую сторону. Имейте ввиду, что на
Капкеики к Новому Году
Смешать яйца с кефиром до однородности Сухие продукты смешать в отдельной миске (у меня мучная смесь такая:80гр мука, 30изолят, 10отруби) Просеять в миску с жидкими
Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь. На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к
Пышки-малышки
Муку просеять с ванилином. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать. Яичную смесь соединить
