20-минутная пицца [Европейская кухня]

Как приготовить 20-минутную пиццу?

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием смешайте теплую воду, оливковое масло, муку, сахар, дрожжи и соль. Используйте лопаточку, чтобы перемешать ингредиенты, затем разглаживайте тесто по краям сковороды.
2. Распределите соус маринара по тесту до самых краев. Равномерно посыпьте моцареллой соус, а затем добавьте пепперони.
3. Поставить на средний огонь, накройте крышкой и жарьте 10 минут с закрытым вентиляционным отверстием.
4. Откройте вентиляционное отверстие и готовьте еще 5 минут, пока края не станут хрустящими.
5. Сдвиньте пиццу из сковороды на разделочную доску и дайте ей остыть в течение 5 минут.
6. Посыпать базиликом, затем нарезать ломтиками и подавать.
7. Наслаждайтесь!