Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 652
Burg
15-04-2020, 22:06
грибы, оливковое масло, чеснок, куриный бульон, сливки, соль
Список ингридиентов
- Шампиньоны средние: 450 г.
- Оливковое масло: 2 ст. л.
- Чеснок: 4 зубчика.
- Куриный бульон (или вода): 1 стак.
- Сливки 20%: ½ стак.
- Орегано: 1 ч. л.
- Соль, перец, паприка: по вкусу.
- Лимонный сок: ½ ст. л.
- Пармезан: 50 г.
- Лимонные дольки.: для украшения.
Как приготовить шампиньоны в сливочно-лимонном соусе?
- Нагреваем сковороду на среднем огне с добавлением оливкового масла.
- Слегка обжариваем чеснок до золотистого цвета.
- Грибы промываем, просушиваем бумажным полотенцем и выкладываем на сковороду к чесноку, несколько раз перемешиваем.
- Добавляем бульон, сливки, соль и специи. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем измельчённый Пармезан и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится.
- Добавляем лимонный сок, перемешиваем.
- Убираем с огня, украшаем блюдо дольками лимона и сразу подаём.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
