Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 682
Chef
8-03-2020, 02:38
Список ингридиентов
- 4 яйца.
- 2 чайные ложки сахара.
- 1 щепотка. соли по вкусу.
- 1 чайная ложка сакэ.
- масло по вкусу.
Как приготовить Японский омлет (тамагояки)?
- В большой миске добавить яйца, сахар, соль, саке, и хорошо перемешать.
- Нагрейте ёмкость прямоугольной формы на среднем огне. Нанесите тонкий слой масла на сковороду.
- Вылейте яичную смесь в сковороду. Когда яйцо готово, аккуратно сверните его.
- Свернув яйцо в кастрюле, добавьте ещё яичной смеси. Поднимите свернутое яйцо и позвольте смеси течь под ним. Когда яйцо будет готово, переверните омлет на себя.
- Повторите, добавляя смесь, продолжая сворачивать яйцо в большой рулет.
- Разрежьте тамагояки пополам и проткните шампуром.
- Готово!
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
