Брюссельская капуста [Европейская кухня]

Как приготовить брюссельскую капусту?

1. Морковь и батат мелко режем.
2. Брюссельскую капусту крупные кочанчики разрезать пополам. Мелкие оставляем нетронутыми. Если у вас замороженная, предварительно размораживаем и сливаем лишнюю воду.
3. Смешиваем ингредиенты для соуса.
4. Корнеплоды и капусту перекладываем в форму, заливаем соусом и перемешиваем.
5. Ставим в разогретую до 185 град духовку и выпекаем до готовности. У меня ушло около 35 минут, первые 20 из которых форма была накрыта фольгой/бумагой для выпечки.
6. Готовые блюдо можно украсить семенами и сушеными ягодами. Будет еще вкуснее
7. Вкусный, яркий и ароматный ужин готов! Его можно использовать, как самостоятельное блюдо, так и выбрать в качестве гарнира.