Запеканка из овощей [Европейская кухня]

Вегетарианские (Европейская кухня)

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 343

3-05-2020, 16:08

кабачки, морковь, томаты, яйца, сыр, чеснок

Хороший рецепт

Список ингридиентов

- Кабачок молодой 1 шт.
- Морковь крупная 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Сметана (10% ) 100 гр.
- Сыр твёрдый, низкой жирности 50 гр.
- Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика
- Соль

Как приготовить запеканку из овощей?

Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка из овощей [Европейская кухня]

Список ингридиентов

Как приготовить запеканку из овощей?

Похожие рецепты

Кулинарный опрос

Вегетарианские рецепты с фото