Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 3
rita_paleo_aip
22-02-2026, 22:06
Список ингридиентов
- Куриное филе – 700 г (или готовый фарш)
- Куриное филе бедро - 500 г
- Сливки – 150 г (у меня были кокосовые, но подойдут и обычные)
- Специи: паприка и черный перец, соль, мускатный орех и сухой чеснок
Как приготовить домашнюю ветчину?
- Фиде бедра режем на мелкие кубики и смешиваем с фаршем.
- Добавляем специи, сливки и хорошо всё вымешиваем. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 5 часов (можно на ночь).
- Затем фарш делим пополам и мокрыми руками формируем колбаски. Можно обернуть бумагой для выпечки или рукавом для запекания.
- Отправляем наши заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
- Готовой ветчине дать полностью остыть при комнатной температуре и можно снимать пробу. Но я рекомендую дать ей отлежаться ночь в холодильнике. Тогда будет крепче и вкуснее.
- Есть такую можно как в холодном, там и в горячем виде.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
