Вход | Регистрация
Первые блюда (Европейская кухня)
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 471
Burg
4-02-2020, 19:01
Список ингридиентов
- Шампиньоны — 5–7 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Брокколи — 200 г.
- Картофель — 1–2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Как приготовить сырный суп с шампиньонами и брокколи?
- Шампиньоны нарезаем. Обжариваем в течение 5–10 минут. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
- Брокколи (если замороженная, слегка размораживаем) разделяем на соцветия.
- Нарезаем картошку. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
- Тем временем натираем сырки на крупной терке и добавляем в суп.
- Варим суп еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
