Вход | Регистрация
Швейцарская меренга или глазурь
К белкам добавляем сахар, соль и ванилин. Ставим на водяную баню, помешиваем до полного растворения сахара. Убираем с огня и взбиваем миксером, просеиваем сахарную пудру
Мягкий хворост к чаю
К кефиру(комнатной температуры) добавить яйца, сахар, соль и все перемешать. Добавить масло и уксус, ещё раз перемешать и просеять муку(заранее в неё добавить соду).
Торт Нутелла
Готовим сначала заварную часть крема: желток перетираем быстро с сахаром, добавляем крахмал, муку, 100 мл молока и ванилин, параллельно ставим на плиту 400 мл молока и
Торт Наполеон из 3х ингредиентов за 30 мин
Тесто отправляем в духовку выпекаться, я сначала ставлю градус на максимум, минут через 7 понижаю до 180-190’ Отделяем коржи, для крема взбиваем пару минут сливочное
Летний трайфл за 5 мин
Печенье измельчаем в блендере, сметану и сгущенку взбиваем 2 мин. Собираем десерт слоями в стаканчиках. Можно добавить любую начинку.
Пончики с заварным кремом
Просеиваем муку, добавляем яйцо, соль, подсолнечное масло. Отдельно делаем опару. К дрожжам добавляем 1ч/л сахара 1 ст/л муки и немного воды, чтоб получилось состояние
Райский тортик - Баунти
Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы, вводим масло и затем просеиваем мучную смесь. Выливаем в форму (у меня 20 см) и выпекаем 40-50 мин. при 170’. Соединить все
Крем Пломбир
Яйца, сахар, ванилин и крахмал перемешиваем, вливаем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и увариваем до загустения, постоянно помешивая, когда масса начнёт
Вкуснейший шоколадный бисквит
Яйца, сахар и соль взбиваем до пышной белой массы около 8-10 мин., добавляем воду, далее мучную массу (заранее просеиваем муку, какао и разрыхлитель), перемешиваем
Быстрый кекс к чаю
Яйца с сахаром взбиваем до пышной белой массы, добавляем молоко, разрыхлитель, лимонный сок и в конце просеиваем муку, аккуратно перемешиваем лопаткой. Переливаем в форму
Простой торт - Золотой ключик
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, далее в мед добавляем соду и вводим в тесто просеиваем муку и аккуратно перемешиваем тесто лопаткой. Делим тесто на 3 части.
Яблочный пирог с заварным кремом
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте
Пирожки на кефире из подручных продуктов
В теплый кефир кладем растительное масло, яйцо, соль, сахар перемешиваем венчиком. Добавляем просеянной муки и разрыхлитель. Месим тесто минут 15, тесто перестанет
Рисовый пудинг
В небольшую кастрюльку налейте молоко, цедру лимона. Ставим на огонь и ждем когда закипит. В горячее молоко кладем рис (его я промыла) ..варим 12 минут на сред огне,
Творожная галета с ягодной начинкой
Растереть масло с сахаром,ванилью и солью, добавить творог, растереть или пробить блендером. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Получаем крошку,..добавляем
Быстрые рогалики к чаю
В миску кладем творог и мягкое сливочное масло. Разминаем вилкой. Добавляем Сахар и разрыхлитель. Тоже перемешиваем. Постепенно просеиваем муку И замешиваем мягкое
Армянский хлеб - Матнакаш
Соединить все ингредиенты и вымесить эластичное, чуть липнущее к рукам тесто. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно подняться в два раза Далее разделить на две
Быстрый торт за 5 минут
Сгущенку с мягким сливочным маслом взбиваем миксером. Прослаиваем кремом каждый корж, собирая торт. Арахис немного измельчить и посыпать им торт. Поставить торт в
