Ароматная гранола без сахара [Европейская кухня]

Как приготовить ароматную гранолу без сахара?

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, специи и рубленые орехи. Перемешайте.
3. Добавьте апельсиновый сок, сироп и растопленное кокосовое масло.
4. Все хорошо перемешайте и выложите равномерным слоем на противень, застеленный пергаментом. Поставьте в духовку на 10 минут.
5. Затем противень нужно достать, перемешать и снова в духовку на 10 минут.
6. Сухофрукты промойте под водой и дайте немного обсохнуть. Измельчите инжир ножом и добавьте к граноле вместе с изюмом, семенами и кокосовой стружкой. Перемешайте и запеките еще 3-5 минуты для того, чтобы гранола наполнилась ароматом сухофруктов. На этом этапе я добавила ещё цедру 1 апельсина.
7. Готовую остывшую гранолу удобно хранить в стеклянной баночке.