Домашние рецепты » Десерты » Выпечка » Пряный овсяный пирог с клюквой
Фото к рецепту: Пряный овсяный пирог с клюквой

Выпечка (Европейская кухня)

Время приготовления: 50 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 7

21-02-2026, 02:34

Список ингридиентов

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1,5 стакана (320 мл. обычное, безлактлзное или растительное)
  • Сироп агавы/топинамбура — ¼ стакана (50 мл)
  • Масло ГХИ — 1 ст. л. (для смазывания формы)
  • Безглютеновые овсяные хлопья — 2 стакана (200 г)
  • Протеин — ½ стакана ( 50-70 по желанию)
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Специи: мускатный орех, корица и ванилин
  • Сушёная клюква — ½ стакана (50 г)

Как приготовить пряный овсяный пирог с клюквой?

  1. Сначала разогреваем духовку до 180° и смазываем форму для запекания (у меня 28×28 см, но я рекомендую взять меньшего размера, чтобы пирог получился выше).
  2. В большой миске смешиваем яйца, молоко, сироп.
  3. Добавляем овсянку, протеин, специи и разрыхлитель, клюкву.
  4. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы всё равномерно соединилось.
  5. Перекладываем массу в форму, разравниваем и при желании посыпаем сверху ещё клюквой.
  6. Отправляем в духовку и запекаем примерно 35. Когда появится золотистая корочка, пирог готов
  7. Достаём, даём остыть 10–15 минут.
  8. Нарезаем, завариваем чай и зовем всех к столу!

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Выпечка с фото

Подняться вверх