Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 236
Gourmet
18-12-2021, 14:51
Список ингридиентов
- Форма 20см.
- Яблоки 4-5шт (некрупных).
- Овсянка 50гр (1/2 стакана).
- Мука 50гр (1/2 стакана).
- Йогурт или кефир 200мл.
- Яйца 3шт.
- Сода 0.5чл.
- По 1чл: мускатный орех, корица, кардамон.
- + горсть. орехов: пекан или грецкий.
Как приготовить Овсяную шарлотку?
- (Этот шаг можно пропустить, если у вас нет времени. Но я не советую. Жарка яблок делает из просто пирога БОМБИЧЕСКИЙ пирог.
- Яблоки чистим, убираем серединки, режем. Тушим в течение 5-ти минут. Добавляем ложку мёда, бальзамик и корицу. Осторожно перемешиваем и тушим ещё 2-3 минуты. Снимаем с огня и даём остыть.
- Для теста смешать йогурт с овсянкой, мукой, содой и подсластителем. Оставить минут на 20.
- Яйца взбить в хорошую однородную пену с щепоткой соли. Порциями вмешать в овсяную смесь лопаткой. Очень нежно!
- 1/3 теста вылить в форму, уложить яблоки. Влить остатки теста и запечь 50-60 минут при 170-ти градусах.
- Как и любое тесто - дать остыть и окрепнуть.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
