Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
23-12-2020, 19:08
Список ингридиентов
- Масло кокосовое (или сливочное) 50гр
- Красное полусладкое 100мл
- +100мл воды (либо ещё вина)
- Мука 180гр
- Бананы 2шт (300гр)
- Тертая морковь 1шт (120гр)
- Грецкий орех 40гр
- Разрыхлитель 1чл
- Корица 1чл
- Мускатный орех 1/4чл
- Имбирь тертый 15гр
- Мёд 50гр
- Подсластитель 5гр
Как приготовить виновный морковно-банановый кекс?
- Смешать растопленное масло с медом и сахаром до однородности.
- Добавить яйца, вино, воду и перемешать.
- Всыпать корицу, мускатный орех, просеять смесь муки с разрыхлителем.
- Добавить бананы, растертые вилкой, морковь и грецкие орехи. Перемешать.
- Переложить тесто в форму и запекать 40 минут - 1 час. (В моей форме - ушло 45 минут) 180 градусов.
