Сливовый пирог [Европейская кухня]

Как приготовить сливовый пирог?

Приготовить пирог. Взбить мягкое сливочное масло и сахар до пышной массы. Добавить яйца, перемешать, затем добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и быстренько перемешать до однородности. Тесто получается в меру плотное. Дно формы (у меня 19см) застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Сверху уложить половинки слив и аккуратненько вдавить в тесто. Присыпать пирог сахаром и корицей по вкусу. Выпекать в разогретой до 180° духовке 50 минут. Дать пирогу немного остыть и достать из формы. #Пирог идеально сочетается с чашечкой ароматного чая, и с мороженым. Готовьте с Любовью!