Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 4
rita_paleo_aip
21-02-2026, 23:08
Список ингридиентов
- Клюква/Брусника 200 г
- Вода 0,8 л (для желейной консистенции 0,5 л)
- Агар-агар 5 г (крепость 900)
- Подсластитель (по вкусу)
- Корица, мускатный орех и апельсиновый порошок (по желанию)
Как приготовить ягодный джем за 5 минут?
- Пересыпаем ягоды в сотейник и заливаем кипятком. Варим до закипания и добавляем агар-агар. Размешиваем и варим 2-3 минут. Подсластить (у меня сироп агавы) и добавляю в полуостывшую смесь.
- Переливаем джем в баночки и храним в плотной закрытой емкости в холодильнике.
- Такой соус подойдет к блинчикам, панкейкам, а также к мясу. Вы же помните брусничный соус из Икеа, который подавали с фрикадельками?!
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
