Домашние рецепты » Десерты » Сливочный крем "Пятиминутка"
Фото к рецепту: Сливочный крем "Пятиминутка"

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 1 268

18-01-2022, 09:17

Список ингридиентов

  • 250 г. сливочного масла (комнатной температуры).
  • 200 г. сахарной пудры.
  • 100 мл. молока.
  • 1 пакетик. ванилина.

Как приготовить Сливочный крем "Пятиминутка"?

  1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
  2. Все компоненты соединить.
  3. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).
  4. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики и рулеты.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх