Домашние рецепты » Десерты » Сливочный крем "Пятиминутка"
Фото к рецепту: Сливочный крем "Пятиминутка"

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 465

18-01-2022, 09:17

Список ингридиентов

- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 г сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Как приготовить Сливочный крем "Пятиминутка"?

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики и рулеты.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх