Вход | Регистрация
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 548
18-01-2022, 09:17
Список ингридиентов
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)- 200 г сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина
Как приготовить Сливочный крем "Пятиминутка"?
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики и рулеты.
