Вход | Регистрация
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 1 518
30-04-2020, 16:10
Список ингридиентов
Тесто- Яйцо куриное 1шт
- Масло сливочное 80гр
- Сахарная пудра 100 гр
- Какао-порошок 3ст.л
- Молоко 100мл
- Мука пшеничная 130гр
- Разрыхлитель 1гр
Крем для пирожных
- Сливки (35%) 150мл
- Сахарная пудра 4ст.
- Масло достать из холодильника заранее.
Как приготовить кремовые пирожные?
1. Масло растереть с сахарной пудрой до пышного мягкого состояния.2. Добавить яйцо, тщательно перемешать.
3. В отдельной тарелочке смешать какао, муку, разрыхлитель.
4. В смесь (из масла пудры и яйца) частям вешать сухие ингредиенты.
5. Размешать до однородного состояния.
6. Выложить ложкой на противень круглыми лепёшками,не сильно большими, они увеличатся в размере.
7. В духовку 180°на 10-12 мин.
8. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
9. Крем накладываем на одну остывшую лепёшку и сверху накрываем другой.
