Домашние рецепты » Десерты » Обалденные заварные пирожные
Фото к рецепту: Обалденные заварные пирожные

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 4

23-04-2020, 22:05

молоко, мука, яйца, сыр, сливки, сахарная пудра

Список ингридиентов

Для теста:
1.5 стакана молока/воды
- 150 гр маргарина
- 1/3 чайной ложки соли
- 1,5 стакана муки
- 6 яиц
Для начинки:
- 200гр творожного сыра
- 100 гр сливок
- 100 гр сах.пудры

Как приготовить обалденные заварные пирожные?

Довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая.Прогреть смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комков. Снять с огня, остудить до 70-80 гр. Добавлять яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комков. На противень класть ст.ложкой Выпекать на смазанном маслом противне при 180 градусах 30-40 минут.
Сливки взбить с сах.пудрой, добавить сыр, перемешать до однородной массы. Кондитерским шприцом начинить заварные. Посыпать сах.пудрой.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх