Домашняя Nutella [Европейская кухня]

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 338

Burg

30-04-2020, 16:02

Список ингридиентов

200 гр. орехов(50/50 грецкие/арахис).
щепотка. соли.
200 гр. Шоколада (50/50 молочного и черного, шоколад брать качественный, от этого зависит вкус).
150 гр. сливок жирностью 10%.

Прогретые на сковороде орехи высыпите в блендер и измельчайте до пастообразного состояния, когда начнет выделяться масло - добавьте щепотку соли. Не пугайтесь, если ореховая паста будет жидкой, оно так и должно быть, орехи выделили масло и нагрелись, по мере охлаждения она станет гуще.
Теперь растопите шоколад со сливками, добавьте его в ореховую массу, пробейте контрольные 5 минут и можно перекладывать в плошку и ставить в холодильник.
Дайте нутелле 2-3 часа постоять в холодильнике и она готова к употреблению.

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми