Сырные крекеры [Европейская кухня]

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 433

Gourmet

17-04-2020, 14:03

Список ингридиентов

Сыр пармезан (можно заменить чеддером) - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу.
По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками.
Добавлять по ложке воды пока тесто не 'соберется'.
Отправить в холодильник на 1 час.
Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки.
Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусным крекером!

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми