Домашние рецепты » Закуски » Вкусная и сытная закуска
Фото к рецепту: Вкусная и сытная закуска

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 3

9-04-2020, 17:25

лук, печень, яйца, рыба

Список ингридиентов

- красный лук - 1/2
- печень трески - 100 гр
- отвальные яйца - 2 шт
- отварная белая рыба - 150 гр
Лук мелко порезать. Печень трески размять вилкой. Яйца потереть на крупной терке. Рыбу измельчить. Все соединить и перемешать

Как приготовить Вкусную и сытную закуску?

- Вычищаем половники авокадо так, чтобы из кожицы остались целые «лодочки». Мякоть разминаем вилкой. Соединяем. Половиной рыбной основы. Добавляем немного соли и перца, а также 1/2 ч.л сока лимона. Перемешиваем и начиняем этой смесью лодочки из кожицы
- Рыбную основу положить с половинки отварных яиц, удалив желток. Украсить икрой. Можно добавить в основу кусочки с/с лосося и зелень.
- Возьмите небольшие печененки - крекеры. Выложите на них рыбную основу. В неё предварительно хорошо добавит резаные оливки или каперсы. Украсить свежим огурцом
- Кусочки хлеба предварительно обжарьте с двух сторон на сухой сковороде без масла или поджарьте в тостере. В рыбную основу добавьте тертые на крупной тёрке маринованные огурцы. Жаренный хлеб натрите зубчиком чеснока. Выложите рыбную смесь на тост
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх