Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- 1 багет.
- 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать.
- 1 луковица, очень мелко нарезать.
- 1 зубчик. чеснока, мелко нарезать.
- 1/2 ч.л. сушеного базилика.
- 1/2 ч.л. сушеного орегано.
- 1 щепотка. соли.
- 1 щепотка. молотого черного перца.
- 200 г. сыра Моцарелла.
Как приготовить Брускетта - итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром?
- В небольшую миску сложите помидоры, лук, чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте накройте крышкой и поставьте в холодильник.Разогрейте духовку до 190 С.Нарежьте французский батон на 12 ломтиков по диагонали. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке 5 минут, или пока не подрумянится. Убавьте температуру в духовке до 120 С.Ложкой выложите равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выложите тонкие ломтики сыра Моцарелла. Поставьте противень с хлебом обратно в духовку до тех пор, пока сыр немного не расплавится и не станет сочиться по помидорам, примерно на 2 минуты. Сразу подавайте.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
