Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 20
Посмотрело поваров: 0
recipes_insta
21-02-2026, 02:19
Список ингридиентов
Для блинов:
- Мука из зеленой гречки - 90 г
- Мука рисовая - 80 г
- Яйцо - 3 шт
- Молоко растительное - 450 мл (любое жидкое/ кокосовое из банки развести 1:1 с водой)
- Масло ГХИ - 45 г
- Соль
- Ванилин
- Подсластитель - по желанию
Для начинки:⠀
- Печень куриная 700 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Зелень (по желанию)
- Специи: соль и черный перец
- Масло ГХИ (по желанию)
Как приготовить безглютеновые блинчики с начинкой?
- В глубокой миске смешиваем яйца, молоко, подсластитель и солью. Добавляйте муку порциями. Тесто получается жидким, но отлично держит форму на сковороде. Блинчики тонкие и при этом хорошо переворачиваются!
- Главное - хорошо разогрейте сковороду.
- Параллельно в духовке запекаем печень с овощами. Не знаю, почему я не делала так раньше, но недавно попробовала запекать печень вместо жарки. В 100 раз проще и полезнее!
- Нужно лишь все ингредиенты (печень и нарезанные овощи + специи) сложить в форму, накрыть крышкой/фольгой/бумагой для выпечки и поставить запекаться в духовку на 45-50 при 180 градусов. Готовые печень складываем в блендер с зеленью и по желанию добавляем масло ГХИ/сливочное. Взбиваем до однородности ингредиентов.
- На один край блинчика выкладываем примерно столовую ложку начинки и сворачиваем. Все! Можно наслаждаться
- Из указанных ингредиентов у меня получилось 20 блинчиков с начинкой.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
