Домашние рецепты » Закуски » Сырная лепешка на завтрак
Фото к рецепту: Сырная лепешка на завтрак

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 7 мин

Количество порций: 2

Посмотрело поваров: 96

10-10-2022, 21:35

сыр, молоко, дрожжи

Список ингридиентов

  • Сыр твёрдый - 150 г
  • Молоко - 100 мл
  • Мука - 75 г (3 ст. ложки)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - ¼ ч. ложки (по вкусу, в зависимости от солёности сыра)
  • Сахар - 1 ч. ложк

Как приготовить сырную лепешку на завтрак?

  1. Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать до однородности.
  2. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр в тесто. Туда же всыпать соль и сахар.
  3. На разогретую сковороду (у меня диаметром 24 см) налить немного масла. При помощи салфетки распределить масло по всей поверхности сковороды.
  4. Выложить всё сырное тесто на сковороду и разровнять лопаткой.
  5. Накрыть сковороду крышкой и жарить сырную лепёшку по 5-7 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх