Домашние рецепты » Закуски » Бутерброды с грибами и сыром
Фото к рецепту: Бутерброды с грибами и сыром

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 4

7-04-2020, 03:51

булочки, лук, масло, сыр, чеснок, тмин, соль, перец

Список ингридиентов

4 булочки для бургеров из цельнозерновой муки
250 г грибов шампиньонов (или шиитаке)
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. тмина (по желанию)
соль и перец

Как приготовить Бутерброды с грибами и сыром?

Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук - тонкими полукольцами.На сливочном масле пассеровать лук до готовности. Добавить нарезанные грибы и жарить еще несколько минут, не накрывая крышкой, на уверенном огне.Добавить чеснок и тмин. Хорошо перемешать.Сыр натереть на крупной терке.Приготовить булочки для бургеров - на одну половинку выложить грибную смесь. Посыпать сыром и поставить под гриль на 5 минут, пока сыр не раплавится. Достать и накрыть второй половиной.Можно сделать и на сковороде - также выложить грибы на одну из половинок, накрыть второй половинкой. Положить бутерброды на сухую сковороду, накрыть крышкой и жарить несколько минут на слабом огне, пока сыр внутри не расплавится.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх